Ето списък с възможности за безалкохолни напитки, които трябва да имате предвид.

Ето списък с възможности за безалкохолни напитки, които трябва да имате предвид.

WebMD новини от HealthDay Copyright © 2013-2020 HealthDay. Всички права запазени.

Сода – има я навсякъде! Дори и да искате да пиете нещо друго, ще ви е трудно да го намерите на видно място в автоматите, във веригите за бързо хранене и касите в супермаркетите. Може да не осъзнаете колко повсеместни са кока-колата, пепси и други подобни в нашето общество, докато не се опитате да спрете да пиете газирана вода.

За някои хора пиенето на няколко газирани напитки на ден е жесток навик. Знаете, че пиенето на сода е навик, когато се окажете, че отивате в магазина за хранителни стоки в 22 часа. защото хладилникът ви е изтощен или ви се прииска да изпадате в гняв, когато служителят ви каже, че машината за газирани напитки е повредена. Ако идеята да пиете една символична сода на ден е неразгадаема, може просто да имате сериозен навик със содата.

Защо да спрете да пиете толкова много сода?

Така че защо бихте искали да положите усилия да се откажете от навика със содата? Тъй като производството на напитки се развива, безалкохолните напитки сами по себе си не са непременно диетични "недей."

"Всички напитки в нашата индустрия – включително обикновени или диетични безалкохолни напитки – могат да бъдат част от здравословния начин на живот, когато се консумират умерено и като част от балансиран начин на живот," казва Трейси Халидей, говорител на Американската асоциация за напитки.

Проблемът, казват много здравни експерти, е, че американците не винаги пият газираните напитки в умерени количества. Мнозина смятат, че трябва да намалим приема на двата подсладителя, използвани в подсладената сода: фруктоза (като царевичния сироп с високо съдържание на фруктоза, често използван в газирани напитки) и захар. Калориите от напитки съставляват 21% от общите дневни калории, консумирани от американците на възраст над 2 години, според статия от 2004 г. Американско списание за превантивна медицина. И делът на калориите, които американците консумират от подсладени безалкохолни напитки и плодове "напитки" се е утроил между 1977 и 2001 г.

"Много хора или забравят, или не осъзнават колко допълнителни калории консумират в това, което пият, но напитките са основен принос за тревожното увеличаване на затлъстяването," Бари Попкин, д-р, директор на интердисциплинарната програма за затлъстяване на Университета на Северна Каролина, казва в интервю по имейл.

През 2006 г. група от експерти, събрана от Попкин, разработи първите насоки за здравословни напитки, които препоръчват на хората да пият повече вода и да ограничат или премахнат висококалоричните напитки с малка или никаква хранителна стойност.

Продължение

Така че просто преминаването към диетична сода е отговорът? Не е задължително, смятат някои експерти.

Попкин каза, че няма доказателство, че изкуствените подсладители са лоши за вас, но тъй като данните са тънки, Панелът за насоки за напитки се притесняваше да ги препоръча.

Майкъл Джейкъбсън, изпълнителен директор на групата за застъпничество Център за наука в обществен интерес (CSPI), предлага хората, които пият диетични газирани напитки, да избират тези, подсладени със Splenda, когато е възможно.

От алтернативните подсладители, използвани в содата, CSPI дава "да се избегне" етикет на ацесулфам-К, аспартам и захарин, но "изглежда безопасно" етикет на сукралоза (Splenda). Всички тези подсладители са получили одобрение от FDA. И в доклад от 100 страници, публикуван в Критични прегледи в токсикологията през септември експертна група заяви, че е уверена, че аспартамът не представлява риск за здравето. Но CSPI вярва на това "да се избегне" списък се нуждае от повече или по-добро тестване.

И все пак, докато Джейкъбсън вярва "по-малко е по-добре" когато става дума за алтернативни подсладители, той признава, че пиенето на диетична сода е по-добре, отколкото да изгълташ еквивалента на 10 чаени лъжички захар – това е, което ще получите в кутия обикновена сода.

И как да се отървете от навика за сода? Според експертите, ако искате да спрете да пиете толкова много сода, това основно се свежда до четири стъпки:

1. Вземете решение. Трябва да решите да се откажете, отбелязва Джейкъбсън. Дори ако просто се опитвате да намалите консумацията на сода, може да е необходим твърд ангажимент, за да се случи.

2. Преминете към диетични газирани напитки. Постепенно преминете към диетични газирани напитки, предлага д-р Пол Розин, професор по психология в Университета на Пенсилвания. "Просто правете малко намаление наведнъж, като една захаросана сода на ден," казва той в интервю по имейл. Ако пиете много повече от една сода на ден, работете за намаляване на количеството диетични газирани напитки, които пиете – в крайна сметка.

3. Отидете без кофеин. Попкин и Джейкъбсън вярват, че кофеинът и фактът, че той предизвиква леко пристрастяване, е част от причината газираните напитки prostamin в аптеките да са толкова труден за прекратяване навик. Потърсете безалкохолни напитки без кофеин и постепенно намалявайте броя на напитките с кофеин, които приемате всеки ден, докато се стремите да изхвърлите напълно навика на газираните напитки. Ако сте пристрастени към кофеина в газираната напитка, вие наистина се отказвате от два навика – навика със содата и навика за кофеина. "Отнема няколко седмици, за да забравите наистина копнежа," – казва Попкин.

4. Запасете се с алтернативи. Дръжте под ръка много вкусни напитки без газирани напитки, за да направите отказването от газираната напитка възможно най-удобно.

Продължение

Какви са някои алтернативи на содата?

Ето списък с възможности за безалкохолни напитки, които трябва да имате предвид. Ще забележите, че напитките, които съдържат калории, също допринасят за важни хранителни вещества като калций или витамин С.

1. Дайте шанс на соевото мляко. Ако искате да работите по една порция соя на ден, опитайте соево мляко. Налични са много марки и вкусове. Ако калориите са проблем, опитайте една от по-нискокалоричните опции.

2. Не пестете от обезмаслено мляко. Обезмасленото мляко е чудесен начин да увеличите приема на протеини, калций, витамин D и други важни хранителни вещества. Една чаша обезмаслено мляко има само около 85 калории. Панелът за насоки за напитки препоръчва до две порции на ден обезмаслено мляко или 1% мляко и обогатени соеви напитки.

3. Сводните си водата. За запален човек, който пие газирани напитки, водата може да изглежда малко невъзбуждаща. Един от най-добрите начини за това е да добавите некалорични аромати към водата си. Стилка мента или резен лимон или лимон ще направят чудеса. Ако харесвате по-фини вкусове, опитайте парче или две краставица или замразена ягода.

4. Направете зеления или черния чай вашия нов навик за питие. Попкин казва, че чаят е здравословна алтернатива на водата за хора, които предпочитат ароматизирани напитки. Чаят не съдържа калории и съдържа мощни фитохимикали като антиоксиданта в зеления чай, епигалокатехин галат (EGCG). В супермаркетите и специализираните магазини изобилстват страхотни зелени и черни чайове. Ако намалявате консумацията на кофеин, потърсете чайове без кофеин.

5. Мислете извън кутията за сок. Въпреки че 100% плодов или зеленчуков сок съдържа важни хранителни вещества, Панелът за насоки за напитки препоръчва да имате не повече от една порция на ден, тъй като те също могат да съдържат много калории (около 100 в 1 чаша пресен сок от портокал или моркови). Един от начините да намалите тези калории е като направите домашно приготвен сок: Комбинирайте една или две части селцер, минерална вода или сода с една част 100% плодов сок (опитайте пресен портокалов сок). Или опитайте новите аромати на зеленчуков сок във вашия супермаркет, както и смеси от плодови и зеленчукови сокове. Въпреки че не са с много ниско съдържание на калории, всяка порция съдържа порция плодове и порция зеленчуци.

Продължение

6. Открийте лекарството за кафе. За любителите на Java кафето може да бъде безкалорична, ароматна алтернатива на содата. И лесно можете да намерите кафета с по-ниско съдържание на кофеин в кафенета и супермаркети. Но за да запазите кафето нискокалорично, не забравяйте да го опростите – пропуснете сиропите, битата сметана и пълномасленото мляко.

7. Направете добрия стар H2O удобен. Панелът за насоки за напитки препоръчва поне 4 порции вода на ден за жени и поне 6 порции за мъже. Когато трябва да утолите жаждата или да хидратирате тялото си, нищо не го прави по-добре от водата. Ако студената освежаваща вода беше по-удобна и ако ни напомнят да я пием през деня, много повече хора щяха да постигнат тази ежедневна цел. Затова дръжте бутилките с вода готови за употреба в хладилника си и всеки път, когато излизате от къщата, вземете бутилка със себе си. Ако охладената вода седи в колата ви или на бюрото ви по време на работа, е по-вероятно да придобиете навика да пиете вода.

Неотдавнашното предупреждение на правителството за малко пакетиран пресен спанак кара хората да се тревожат за безопасността на своите продукти, особено зелени и марули.

След избухване на инфекции с E. coli, Администрацията по храните и лекарствата препоръча на потребителите да не ядат никакви продукти, съдържащи пресен спанак от Natural Selection Foods от Сан Хуан Баутиста, Калифорния, с код за дата 1 октомври 2006 г. или по-рано.

Очевидно конкретният щам на E. coli, участващ в това огнище, не може да бъде отмит. Но други спанак, зелени и марули се считат за безопасни за ядене – стига да са измити правилно.

Страхът от замърсяване не трябва да ви пречи да се насладите на многото хранителни ползи от продуктите, казва Дейвид Грото, RD, говорител на Американската диетична асоциация.

"Просто се уверете, че спазвате безопасни процедури за боравене с храна във вашата кухня и можете да продължите да се наслаждавате на всички витамини, минерали, фибри и ползите за здравето, предпазващи от болести, от всички продукти, включително марули и зелени," Грото казва.

Но как да се уверите, че следвате тези безопасни процедури? WebMD поиска от експертите съвети относно грижата и боравене с пресни продукти.

Съвети за продукти за пране

Имайте предвид, че продукцията е суров продукт, отгледан в мръсотия, който се обработва от много хора, преди изобщо да попадне във вашата кухня. Бактериите могат да бъдат прехвърлени от остатъци от мръсотия или от някой от хората, които боравят с продуктите преди и след пристигането им в супермаркета.

За да гарантирате безопасността на вашите продукти, включително биологични продукти, е важно да ги измиете добре, като използвате подходяща техника, казват експертите. По-добре е да сте в безопасност и да измиете всички продукти – дори банани и пъпеши с жилави кожи и кори – за да премахнете всякаква мръсотия, пестициди или бактерии.

Много хора не са свикнали да мият пъпеши, но "салмонела върху кората на пъпеш може да се прехвърли върху ножа и да замърси месестата част на пъпеша, ако не го измиете," казва Грото.

Има едно изключение от правилото за измиване: пакетираните салатни смеси, които са предварително измити, не трябва да се мият отново, казва Файст. Но ако на опаковката на салатата не е посочено, че е измита – или ако имате някакви съмнения – измийте я отново.

Продължение

Ето пет съвета за правилно почистване и боравене с пресни продукти:

Продуктите не са единственото нещо, което трябва да измиете. Измийте добре ръцете си с топла вода и сапун в продължение на поне 20 секунди преди и след боравене с храна. "Мръсните ръце са много често срещан източник на бактериално замърсяване," казва Файст. "Миенето на ръцете е едно от най-важните неща, които можете да направите, за да намалите честотата на заболявания, причинени от храна." Измийте продуктите под струя хладка вода или с помощта на дюзата за пръскане на вашия кран. Разтрийте продукта с ръце или изтъркайте с четка за зеленчуци, за да премахнете потенциалните бактерии във всички жлебове и пукнатини. Не са необходими сапун или специални разтвори; обикновената, хладна вода е най-добрият агент. "Разтворите, предназначени за измиване на продукти, не са показали никакво предимство за намаляване на патогените върху продуктите пред използването на хладна течаща вода," казва Файст. Един потенциален източник на замърсяване е вашата собствена кухня. Ножовете, дъските за рязане, плотовете, чиниите и гъбите трябва да се почистват със сапун и вода, за да се предотврати замърсяване. "Гъбите остават влажни и често са среда за бактериално замърсяване, така че препоръчваме да използвате чисти платнени кърпи вместо гъби и да ги миете често," казва Файст. Ако предпочитате гъби, мийте ги често, в съдомиялна или перална машина. Съхранявайте нетрайните плодове и зеленчуци (като ягоди, маруля, билки и гъби) в чист хладилник, съхраняван при 40 градуса или по-ниска, препоръчва FDA. И винаги охлаждайте продуктите, които са закупени предварително нарязани или обелени, за да поддържате качество и безопасност.

Болест, причинена от храна

Въпреки скорошния страх от спанак, болестите, причинени от храна, всъщност намаляват като цяло, според Шели Файст, изпълнителен директор на Партньорството за образование по безопасност на храните във Вашингтон.

"Инициирахме кампанията „Fight Bac“ преди 10 години, за да информираме потребителите как да практикуват безопасността на храните у дома и оттогава наблюдаваме намаляваща честота на заболявания, причинени от храни," тя казва.

Това не означава, че болестта, причинена от храна, все още не е сериозен проблем. Центровете за контрол на заболяванията изчисляват, че 76 милиона души се разболяват, повече от 300 000 са хоспитализирани и до 5 000 умират от болести, причинени от храна всяка година.

Продължение

Най-застрашените са "малки деца, бременни жени, възрастни хора и всеки с отслабена имунна система," като някой, страдащ от хронично заболяване, казва Файст, чиято нестопанска група се стреми да образова потребителите за безопасно боравене с храни.

Докато всички продукти са обект на бактериално замърсяване, марулята изглежда е особено уязвима. В отговор на повтарящите се огнища на E. coli, свързани с маруля, FDA по-рано тази година разработи инициатива за безопасност на марулята, която има за цел да оцени практиките за безопасност в индустрията и бързо да предупреди потребителите в случай на проблем. След скорошната епидемия инициативата беше разширена, за да включи спанак.

WebMD Клиника за отслабване-функция Прегледан от Луиз Чанг, д-р на 05 октомври 2006 г

Източници

ИЗТОЧНИЦИ: Уебсайт на Администрацията по храните и лекарствата. Центрове заУебсайт за контрол и превенция на заболяванията. Медицински новини на WebMD: "FDA TarrowsПредупреждение за спанак." Шели Файст, изпълнителен директор, Партньорство за хранаОбразование по безопасност, Вашингтон. Дейвид Грото, RD, говорител на American DieteticАсоциация. Уебсайт: www.fightbac.org.

© 2006 WebMD, Inc. Всички права запазени.

2 декември 2020 г. – Използването на ниски дози CBD може да не влоши колко добре шофирате, но други щамове канабис могат да повлияят на представянето ви по различен начин, според ново холандско проучване.

Щамовете, богати на THC, химикалът, който произвежда „високото“ на марихуаната, причиняват увреждане на шофирането до 4 часа след вейпинга, но щамовете, които съдържат CBD (канабидиол) и не THC, не го правят, казва изследователят Йоханес Рамакерс, д-р, професор по психофармакология и поведение. токсикология в университета в Маастрихт в Холандия.

"Последствието за широката общественост е, че причиненото от канабиса увреждане при шофиране трябва да бъде признато като риск за общественото здраве, като се има предвид, че увреждането може да се различава между щамовете канабис и зависи от времето [изтекло] след употреба," той казва.

Проучването, публикувано в списанието на Американската медицинска асоциация, е малко с едва 26 души.

Използването на CBD е нараснало до небето в САЩ Според проучване на Gallup от 2019 г., 1 на 7 или 14% от американците казват, че използват CBD продукти под формата на хранителни продукти, масла, тинктури и локални средства, често за облекчаване на болка, тревожност или за подобряване на съня.

CBD е един от повече от 100 канабиноида, открити в марихуаната, заедно с THC. Докато някои наричат ​​CBD непсихоактивен, други експерти казват, че по-добрият термин е, че не е опияняващ."

Подробности за проучването

Холандските изследователи проведоха проучване, което беше по-скоро „реален живот“." отколкото би било одобрено в САЩ. Те тествали участниците да шофират по магистрала, а не със симулатор за шофиране.